‘EKONOMİK KRİZ SOSYAL KRİZE DÖNÜŞÜYOR’
Son 12 ay itibariyle yüzde 2.96 düzeyinde oldu. Yıllık ortalama artış ise yüzde gerilemeye devam ederek, yüzde 9.51 oranında gerçekleşti.
Süt, yoğurt, peynir grubunda süt ve peynir fiyatı değişmezken, peynir fiyatı ise yüzde 4.02 oranında arttı. Bunun etkisiyle mutfak harcamasına yaklaşık 1.35 lira tutarında yük geldi. Et, tavuk, balık, sakatat, bakliyat gibi ürünlerin bulunduğu grupta; et fiyatı kıyma ve kuşbaşı olarak yüzde 1.25 ve 1.32 oranında yükselirken, tavuk fiyatı ise geçtiğimiz aya göre inişe geçti. Aynı biçimde balık fiyatı ortalama olarak gerilerken, yumurta ve sakatat fiyatı aynı kaldı. Bakliyat ürünleri (kuru fasulye, nohut,
yeşil ve kırmızı mercimek, barbunya) fiyatı ise genelde değişmedi, sadece kırmızı mercimek fiyatında çok az da olsa gerileme gözlendi. Bu grupta yer alan gıda maddelerindeki fiyat değişimi bir bütün olarak değerlendirildiğinde, mutfak harcamasını artıran etkisi belirlendi.
Mutfak harcamasını olumlu yönde etkileyen unsur özellikle sebze fiyatlarındaki gerileme oldu. Mart ayında ortalama kilogram sebze fiyatı 2.25 lira ve meyve fiyatı 2,00 iken, Nisan ayında sebze fiyatı 1,95 lira ve meyve fiyatı 2.29 lira olarak hesaplandı. Hesaplamada pazarda yoğun olarak bulunan ve satılan ürünler temel alındı. Bu grupta yer alan gıda maddelerindeki fiyat değişiminin mutfak harcamasını azaltan etkide olduğu kaydedildi.
Son Eklenen Yorumlar